【CP值爆表】百億打造的十堂服務課:麗思.卡爾頓飯店讓客人「感動」的不傳之祕~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 以世界頂尖服務業龍頭為師:
客人還沒說出口,服務就先做商品戰利品到!
替每個客人創造獨一無二、值得回味的個人經驗。省錢方法人氣商品排行榜超過百年的歷史,在全球擁有63家超五星級飯店,
麗思.卡爾頓幾乎就是頂級飯店的代名詞。
本書第一次網路人氣商品top10由公司高階經理人主筆,
告訴你「第一流的服務」是怎麼做到的?為什麼能感動客人。
無論你從事哪個行業,都可以從中學到「服務」的真意與實踐方法。
麗思?卡爾頓日本老總親自講授:
「麗思?卡爾頓非常重視顧客『沒有說出口的願望或需求』,也就是以提供顧客連他自己都意想不到的服務、讓顧客感動為使命。持續的感動,就有機會昇華成『感謝』」
「規定太過詳盡的服務手冊,反而可能把服務人員限制在既有的服務制度中,扼殺了服務員臨機應變的能力。所謂超越服務的瞬間,就是連顧客沒有明言的需求,都能主動提供,而且還做到一百二十分。」
「過分堅持公司立場無法使顧客感動。許多飯店經理會認為,顧客的任性要求,只要聽了一個,之後就會沒完沒了。然而,喜好或感受本來就是因人而異的。唯有認真回應每位顧客的喜好與感受,服務才能感動人心。」
「只是被動接受顧客吩咐而給予服務,是很難從服務工作得到快樂或成就感的。麗思?卡爾頓的員工都清楚認知『我們是服務紳士與淑女的紳士與淑女』。對等的關係與互敬的氣氛,是服務員由衷服務顧客兩項不可或缺的關鍵。」
「用心感覺,先別急著思考!該感受氣氛的,不只是接受服務那一方。提供服務這一方,更應該五感並用,細心感受。感受顧客現在是什麼心情、有什麼希望或需要?」
「令人感動的服務熱銷產品,其實是由內部價值觀一致的整體機制創造出來的,並非單憑運氣就能體驗。」
「麗思?卡爾頓以款待顧客的方式款待應徵者,其實是想要換個方式,向應徵者傳達飯店的企業理念與價值觀。能不能讓顧客在一踏飯店就說:『這家飯店,真有一股說不上來的溫馨氣氛』,就看新人進入飯店的頭兩天是麼度過的。」
精選作者簡介高野登1953年,日本長野縣戶隱出生。日本太子省荷包飯店學校(Prince Hotel School。現已更名日本飯店學校?The Japan Hotel School?)第一屆學生,畢業後赴美國紐約發展,先後服務於北野飯店(The Kitano Hotel)、史塔特勒?希爾頓飯店(The Statler Hilton Hotel);1982年如願進入憧憬已久的紐約廣場飯店(The Plaza Hotel)。
曾經在洛杉磯威斯汀朋納凡丘大飯店(The Westin Bonaventure Hotel)、舊金山費爾蒙特飯店(The Fairmont Hotel)擔任經理職務。1990年參與麗思.卡爾頓舊金山分店的籌備工作,後來轉到麗思.卡爾頓在洛杉磯的辦公室,支援美國加州裸麥港(Marina del Rey)、亨廷頓(Huntington)、澳洲雪梨,以及日本分店的籌備工作。
1993年設立檀香山辦公室。1994年升任日本區總經理,負責籌設大阪分店,推展日本網路熱銷產品地區的行銷與業務。目前致力於品牌行銷與公關活動,同時兼任東京新店的督導工作。
經常受邀分享麗思.卡爾頓在企業再造、人才培育、教育訓練等方面的成功經驗。
譯者簡介黃郁婷熱門商品東海大學日文系畢業。譯作有:《種子從哪裡來?》、《不可思議的葉子》、《魚類護卵育幼的故事》*、《青斑蝶遷徙之謎》*、《鳥類雜學事典》*、《千奇百怪的魚臉》**、《雲圖鑑》、《從0開始畫水彩》、《從0開始說德語》、《胃腸會說話》〈名人見證〉、《漢方療法1-小兒氣喘》、《瓦楞紙創意家具》。
*榮獲「中小學生優良課外讀物推介」;**榮獲「好書大家讀入選」
商品訊息簡述:
作者: 高野登
新功能介紹- 譯者: 黃郁婷
- 出版社:漫遊者文化
新功能介紹 - 出版日期:2009/02/17
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
搶劫還噴辣椒水 因脖子刺青匪遭警逮
台北市萬華日前發生搶案,嫌犯拿空氣槍威脅被害人交出手機,婦人趕緊從皮包掏出兩千才脫困,只是男子得逞後居然還噴灑辣椒水,警方事後沿路調閱監視器,因為認出歹徒脖子上的刺青,十小時候抓人破案。
黑衣男拎著包包 穿越馬路,走到對街騎樓下,戴著口罩拉低帽簷,確認不容易被認出,他發現一名婦人獨自出門,鎖定之後就從手上包包拿出預藏手槍,上前持槍恐嚇搶劫。
這名婦人才剛從家裡出來就被搶匪盯上,交出了身上零錢之後,竟然還被辣椒水攻擊。
事發在台北市萬華廣州街和網購人氣產品限時產品西昌街口,附近就是龍山寺捷運站,人潮多、觀光客也多,嫌犯卻囂張的在眾目睽睽之下當街持槍搶劫。
民眾:「好像有小姐被噴辣椒水,報案那個人好像又是喝醉酒,所以他們怕是說亂報。」
27日晚間9點多王姓嫌犯帶著玩具槍,鎖定一名40歲婦人行搶,開口就說把手機交出來,不然就要給你好看,甚至出手拉扯,但被害婦人抵死不從,說自己沒帶手機,眼見圍觀的民眾越來越多,嫌犯只拿了零錢鈔票快閃逃跑,甚至臨走前還噴辣椒水攻擊。
桂林派出所所長張伯榮:「王姓嫌疑人假藉搭訕被害女子,並從他隨身攜帶的手提包內,取出預藏的玩具手槍向被害人恐嚇,令其交出手機。」
警方調閱監視器找到這名王姓嫌犯,原來他早有多項毒品前科,去年10月找流鶯尋歡,說對方服務差,出手打人還逼吞FM2,但脖子上的刺青被警方一眼認出,因此這回再度犯下搶案,卻在短短10小時內火速落網。
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