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商品訊息簡述:
- 編者： 本局編輯部
- 出版社：台灣中華書局
新功能介紹 - 出版日期：2018/10/29
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
外孫車禍打擊大！馬如龍小腸穿口難癒 併發敗血症
資深藝人馬如龍昨天(5日)驚傳病危消息，月初時他因腹痛就醫，發現竟是小腸穿孔併發腹膜炎和敗血症，院房也證實他住進加護病房，並裝上葉克膜搶救。馬如龍的妻子沛小嵐、家人都趕到醫院，馬如龍好友康凱透露他目前「滿嚴重的」，讓演藝圈的友人相當擔心他的狀況。
馬如龍4月剛過80大壽，外孫上月18日就因車禍幸身亡，傳馬如龍因受此打擊，讓肺腺癌病況加重，1日因小腸穿孔併發腹膜炎和敗血症開刀手術，但因罹癌做化療讓他的免疫力低下，導致肺功能遲遲無法恢復，需要靠葉克膜搶救。
據三立新聞網報導，藝人康凱表示有打電話去關心馬如龍近況，說「他現在有小腸穿孔問題在，還滿嚴重的，他本身也有癌症細胞在那邊」，並表示目前能做的就是先不要打擾他。
台灣小腸醫學理事羅景全醫師則表示，小腸穿孔破洞在臨床上不常見，一般來說可能是吞下不該吃的尖銳物品如鐵釘，「結果一路滾到小腸，結果就卡在那裡磨，就把腸壁磨破了，造成穿孔」，但認網拍熱門商品挖好康為也有可能是馬如龍才剛接受肺腺癌化療，卻又開刀修補小腸破洞讓傷口癒合不好，造成細菌感染引發敗血症。
加煮切醬油紅醋不加糖 江戶大壽司不同凡響
東京奧運腳步越來越近，會有越來越多外國觀光客前往日本，但是您知道嗎？從江戶時代流傳下來的壽司，不只做法和現在天差地別，連吃法都很不同，一起來看看江戶壽司的秘密。
記者：「好幸福，呵呵呵呵呵。」
說到日本代表性美食就讓人想到壽司，外國觀光客想玩得盡興又不失禮，瞭解日本文化就顯得格外重要。
新宿這家壽司店以江戶時期壽司名店而著稱，師傅曾在130年老店「銀座壽司幸」拜師學藝，師傅說光是吃壽司，就是一門大學問。
記者vs.師傅：「可以拿上來嗎？正常來說是不能端下去的。」
盤子不能從台上端下桌，應該要用筷子，或直接用手拿過來吃。
而肥美的鮪魚壽司用的可不是一般醬料，而是一款「煮切醬油」，由下殺CP值超高醬油、水、味醂等混和而成，調和了醬油和鹽，原本太過強烈的濃郁香氣，連醋飯都大有玄機。
師傅vs.記者：「我們家只用紅醋和鹽巴，只用紅醋和鹽嗎？是的。」
不同於別家壽司店加米醋，江戶的壽司醋飯用的是紅醋，不只帶有微酸味，店家使用了以蝦子製作而成，名為「朧」的調味粉取代砂糖，為醋飯增添甜味。
記者：「帶有酸味的窩斑鰶，醋飯並沒有加砂糖，而甜味是因為加入了朧，剛剛好平衡甜味和酸味，很好吃。」
為了保留鮪魚色澤和新鮮口感，捏醋飯前五分鐘，才用「煮切醬油」調味鮪魚片，而江戶壽司還有另一個秘密就是特別大，幾乎快和飯糰沒兩樣，寬10公分、高4公分，江戶時代的壽司，果然不同凡響。
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